¡Este verano conviértete en un Chef con el mejor Curso de Verano de Cocina para niños y jóvenes!
En Kitchen & Manners hemos creado el mejor Curso de Verano de Cocina para Niños y Jóvenes dónde pueden explorar su creatividad, convertirse en Mini Chefs y adentrarse al mundo de la gastronomía creando platillos deliciosos.
En nuestro Summer Camp de Cocina, los niños y jóvenes conocerán las técnicas básicas de cocina, adquirirán habilidades gastronómicas básicas y echarán a volar su imaginación con cada receta.
Kitchen & Manners es una academia de cocina y modales, donde compartimos nuestra pasión por la gastronomía con los niños y jóvenes, a través de experiencias únicas e inolvidables dentro de la cocina, utilizando siempre los ingredientes más frescos y de mayor calidad.
Fomentamos siempre modales de la mesa y de la cocina, como por ejemplo poner la mesa, usar los utensilios adecuados, como comportarse en la mesa, como comportarse como un chef en la cocina, y promovemos virtudes humanas como la paciencia, creatividad, prudencia, compañerismo, gratitud, para disfrutar aún más la convivencia con la sociedad.
En Kitchen & Manners contamos con las mejores instalaciones, nuestra cocina está totalmente equipada para preparar todos los platillos.
Tenemos dos grupos para este Summer Camp:
Cook & Enjoy
Este Curso de Verano de Cocina es perfecto para niños de 3 a 11 años.
Este año tendremos un desfile gastronómico por los siguientes países ; Francia, Sudáfrica, Filipinas, México e India.
Cocinaremos dos recetas diarias, el lunch del día y algo más para llevar a casa.
En el desfile gastronómico tendremos recetas como quesadillas fritas en salsa de aguacate y arroz con leche, típicas de México, Pan Naan un pan ácido Indio, Bunny Chow un platillo típico de Sudáfrica, Pancit Bihon platillo típico de Filipinas, ¡y más!
También tendremos postres típicos como el arroz con leche típico Mexicano o Cannelés típico postre Francés.
Fechas del Curso de Verano de Cocina para Niños
Las fechas de este Curso de Verano de cocina son :
La primer semana es del 25 de Julio – 29 de Julio
La segunda semana es del 1 de Agosto – 5 de Agosto
El horario es de 10:00 am – 1:30 pm.
Precios del Summer Camp de Cocina para Niños
Una semana $3,490 MXN
Dos semanas $6,350 MXN
El costo incluye todos los ingredientes, gorro de chef y delantal.
Cook & Create
Este Summer Camp de Cocina es perfecto para jóvenes de 12 a 18 años, los jóvenes pueden crear sus propios platillos gastronómicos con los ingredientes que traigan de casa, representando los cuatro elementos ; fuego, aire, agua y tierra, con el ingrediente sorpresa del día.
Siempre habrá un chef para guiarlos al momento de crear sus propias recetas.
En los platillos con el elemento fuego tendrán que usar proteínas rojas como res, cordero, ternera, etc.
Las técnicas serán: Tatemado, al carbón o braseado, sellado y salteado.
En los platillos con el elemento agua tendrán que usar proteínas como pescados y mariscos.
Las técnicas serán: Al vapor, caldos hervidos, pochados, escalfados y empapelados.
En los platillos con el elemento aire tendrán que usar proteínas como aves y carnes blancas.
Las técnicas serán: Horneado, espetón, rostizados, confitados y air fryer.
En los platillos con el elemento tierra tendrán que usar insumos de tipo vegetal, semillas y cereales.
Las técnicas serán: Libre, crudo, maceración, horneado, confitado, etc.
Tendremos un día con la técnica de fermentación donde los insumos y las técnicas serán panadería y repostería.
Fechas del Curso de Verano de Cocina para Jóvenes
Las fechas del Summer Camp son :
La primer semana es del 25 de Julio – 29 de Julio
La segunda semana es del 1 de Agosto – 5 de Agosto
El horario es de 4:30 pm – 7:00 pm.
Precios del Summer Camp de Cocina para Jóvenes
Una semana $2,690
Dos semanas $5,200
El costo incluye gorro de chef y delantal. No incluye ingredientes
Habilidades de Gastronomía Básicas que aprenderán en nuestro Curso de Verano de Cocina
- Tomar el cuchillo como un chef profesional
- Cortes específicos para cada ingrediente para realzar el sabor de cada uno y de los platillos.
- Técnicas de cocción. Los niños y jóvenes aprenderán el punto de cocción de cada alimento y distintas técnicas para lograr diferentes sabores.
- Técnicas de fermentación y panadería.
- Y más
Nuestro Staff
Contamos con ocho años de experiencia organizando los Summer Camps, es por eso que tenemos el Staff mejor preparado y responsable para poder guiar a los niños y jóvenes responsablemente para que puedan aprender todas las técnicas.
Ubicación de la Academia Kitchen & Manners
La academia de cocina Kitchen & Manners se encuentra situada en Bosques de las Lomas, la colonia dentro de la ciudad de México.
¡Este verano conviértete en un Chef!
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sobre el curso de verano de cocina para niños y jóvenes
